En Zacatecas, productores de frijol enfrentan falta de apoyos y tierra erosionada
Zacatecas, Zac., El estado de Zacatecas es el primer productor nacional de frijol, con una recolección anual promedio máxima de 300 mil toneladas; sin embargo, actualmente los campesinos de la entidad no tienen las condiciones técnicas, agroclimáticas y de apoyo gubernamental para duplicar la cosecha y así lograr la soberanía alimentaria del grano en México, señaló Raúl René Ruiz Garduño, investigador del Centro Regional Universitario Norte de la Universidad Autónoma Chapingo, con sede en el municipio de Morelos.
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